| Titre : | Vivre pour manger : les dessous de l'obsession gastronomique (juin 2016) |
| Auteurs : | Alice Béja, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Esprit (N° 425, juin 2016 ) |
| Article en page(s) : | p. 101-110 |
| Langues : | Français |
| Résumé : | Dans les livres, à la télévision, dans les rues de nos villes, la gastronomie et la cuisine sont aujourd’hui omniprésentes. Cette obsession gastronomique émerge précisément au moment où la société française traverse une crise profonde. (revue) |


